Fırın poşetinde sebzeli tavuk hem sunum olarak göz dolduran hem de doyurucu özelliği ile tercih edilmesi gereken harika bir ana yemek çeşididir. Çat kapı gelen misafirleriniz için kolaylıkla hazırlayacağınız fırında sebzeli tavuk zor anlarınızda kurtarıcınız olacak. Hazırladığınız yemeğin önce göze sonra mideye hitap etmesini istiyorsanız bu tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Fırın poşetinde sebzeli tavuk için ilk olarak tavukları bol suda yıkayın. Yıkadığınız tavukları süzülmeleri için bir kenara bırakın. Ardından patateslerin kabuklarını soyarak armut dilimi şeklinde doğrayın. Havuçların kabuklarını kazıdıktan sonra ince uzun olacak şekilde doğrayın. Kuru soğanı soyduktan sonra iri iri doğrayın. Sarımsakları da ufak ufak doğradıktan sonra tüm malzemeleri karıştırma kabına alın. Üzerine biber ve domates salçasını, tuz, baharatları, haşlanmış bezelyeyi ve bir miktar sıvı yağ ilave ederek iyice harmanlayın.

Fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un atarak ağzını kapatıp, sallayarak unun her tarafa yayılmasını sağlayın. İlk önce tavuk butlarını fırın poşetine yerleştirin. Ardından harmanladığınız malzemeleri poşete ilave ederek, poşete eşit şekilde yayın. Fırın poşetinin ağzını aparatı ile kilitleyerek fırın kabına yerleştirin. Poşeti birkaç yerinden sivri uçlu bir bıçak ile delin.

Fırınınızı önceden 200 dereceye ayarlayarak ısıtın. Isınan fırına yemeği sürerek 40 dakika kadar, tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Yemek piştikten sonra fırın poşetini tamamen açın ve tavuklar kızarana kadar fırında bekletin. Fırından aldığınız yemeği servis tabağına boşaltarak sıcak olacak şekilde servis yapın. Fırın poşetinde sebzeli tavuğu, pirinç pilavı ve salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.