Erişteli Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Tavuklu Salata

Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda daha fazla yer verilmesi gereken bir salatadır. Sağlıklı beslenmeye önem veren herkesin sofrasında sıklıkla yer alması gereken erişteli tavuklu salatanın kalorisinin düşük olması da kişinin kilo almamasına fayda sağlamaktadır. Sofralarda değişik salata tatları arayışı içinde olanlar için ideal bir lezzettir. İçeriği bol malzemelerle yapılan erişteli tavuklu salata protein açısından da oldukça zengindir. Farklı bir tat, eşsiz bir lezzet, değişik bir salata görselliğine sahip olan erişteli tavuklu salatayı herkese tavsiye ederiz. Mutlaka denemelisiniz.

Erişteli tavuklu salata için gerekli olan malzemeler

Yarım paket erişte
500 gram tavuk göğsü
1 küçük deste dereotu
1 küçük demet marul
4 tane papya
1 su bardağı tanelenmiş haşlanmış mısır
1 tane orta boy kuru soğan
1 tutam tuz
5 tane kornişon turşu

Sosu için

1 limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Erişteli tavuklu salata nasıl yapılır?

Öncelikle orta boy bir tencere içerisine bir miktar su doldurun. Sonrasında soğanı soyarak 4 parçaya bölün ve tavuk göğsü ile tencere içerisine koyun. Tencereyi ocağa koyarak altını açın. Tavuk ve soğan tencere içinde haşlanırken diğer ocak gözüne tekrar küçük ve derin bir tencere içerisinde su kaynatın. Su kaynayınca içerisine erişteleri ilave edin. Ara ara karıştırarak erişteleri pişirin. Erişte ve tavuk ocakta pişerken sizde marulu ince ince doğrayın ve derin bir kap içerisine koyun. Sonra dere otunu doğrayarak marul içine ilave edin. Haşlanmış mısır ve papyayı da ilave ederek karışımı iyice harmanlayın. Kornişon turşuları küçük küçük doğrayarak marul içerisine ilave edin ve bir tutam tuz ekleyin. Bu sırada tavuk pişmiş ise suyunu süzerek salata içerisine ince ince didikleyin. Tavuğun soğanla beraber pişirilme sebebi salata içerisinde tavuğun kokmamasıdır. Son olarak erişteleri süzüp salata içerisine ilave edin. Eriştelerin haşlanma aşamasında fazlaca şişmesine izin vermeden ocağın altını kapatıp erişteyi süzmeniz salataya daha lezzetli bir tat katacaktır. Tüm malzemeleri geniş bir kap içerisine alarak salata sosunu hazırlayın. Kâse içerisine zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini koyarak çırpın. Geniş bir kap içerisine aldığınız doğranmış salata malzemelerinin üzerine salata sosunu gezdirerek karıştırın. Erişteli tavuklu salatada nar ekşisini fazla kullanmamak gerekir. Bunun nedeni nar ekşisinin tavuğun rengini kahverengi yapmasıdır. Tüm malzemeler karıştıktan sonra misafirlere veya ev halkına servis yapabilirsiniz. Erişteli tavuklu salata hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 15:12:07

Erişteli Tavuklu Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer

Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...

Tavuk Döner Terbiyesi

Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...

Fırında Izgara Tavuk

Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...

Fırında Tavuk Baget

Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...

Fırında Tavuk İncik

Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...

Fırında Kremalı Tavuk

Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...

Patates Püreli Tavuk

Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...

Tavuk Ciğeri Kızartması

Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...

Tencerede Tavuklu Patates

Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...

Tavuk Kızartma

Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

Fırında Tavuk Kızartması

Fırında tavuk kızartması hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk kızartması çıtır, çıtır patates kızartması veya tel, tel dökülen pirinç pilavı ile günün kurtarıcısı ...