Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu çorba, aynı zamanda sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu çorbayı hazırlarken, içerisine sevginizi de katmayı unutmayın. Şimdi, terbiyeli tavuk çorbası için gerekli olan malzemeler ve adım adım yapılış aşamalarına geçelim.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 fincan tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle terbiyeyi hazırlamak için, yoğurt, limon suyu, yumurta sarısı ve unu bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpın. Terbiyenin kıvamı başlangıçta biraz koyu olabilir. Bu durumda, içerisine biraz su ekleyerek boza kıvamına getirin. Hazırladığınız terbiyeyi bir kenara alın.

Bir tavuk göğsünü suyun altında yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerine yeterince su ekleyerek orta ateşte haşlayın. Tavuk eti yumuşadıktan sonra tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.

Tavuk suyuna birkaç bardak normal su ilave edin ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında, hazırladığınız terbiyeyi tek seferde suya ekleyin ve sürekli karıştırarak terbiyeyi suya yedirin. Kaynamakta olan çorba suyuna bir tatlı kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın.

Soğumuş olan tavuk etini ince ince didikleyin ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin. Çorbanın kıvamı damak zevkinize göre fazla koyu veya cıvık olabilir; bu durumda su veya un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Küçük bir tavada tereyağını eritin ve içerisine kırmızı pul biber ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu, terbiyeli tavuk çorbasını servis ederken üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Terbiyeli tavuk çorbasının besin değeri oldukça yüksektir. Tavuk eti, protein açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Yoğurt ise probiyotikler açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca limon suyu, C vitamini deposudur ve bağışıklık sistemini destekler.

Bu çorbanın lezzetini artırmak için, içerisine birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar kullanarak çorbanın aromatik yapısını zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, karabiber ve kekik ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Çorbanın kıvamını daha yoğun hale getirmek isterseniz, içerisine biraz pirinç veya arpa şehriye ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, çorbanız daha doyurucu olacaktır.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Garnitürlü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Rosto Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Rosto Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Tavuklu Yemek Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Tavuklu Yemek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri