Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk

Köri soslu tavuk mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden ve sizin de yaparken zevk alacağınız yemeklerden biridir. Her akşam ne yemeği yapsam derdine düşen bayanlar için bu günde farklı bir lezzet olan köri soslu tavuk tarifimize yer vereceğiz. Mutfağınızda farklı lezzetler denemek ve ailenize de bu tatları yaşatmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Özellikle sağlıklı yemekler yapmak isteyenlerin tam da düşündüğü gibi bir tarif. Hem protein hem de vitamin deposu bir yemek olan köri soslu tavuk sizin de yemek listenizde mutlaka yer almalı. Çocuklarınızın gelişim döneminde bol protein ve vitamin alması için uygulayabileceğiniz en iyi tariflerden biriside budur. Ayrıca kırmızı et tüketmek yerine daha proteinli olan tavuk eti ile yemeklerinizi lezzetli hale dönüştürmenizi tavsiye ediyoruz. Bunun yanı sıra köri tavuğa çok yakışan bir lezzettir. Özel misafirlerinize körili tavuk sunarak hem lezzeti hem de görünümü ile midelerinde gözlerin de bayram etmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca köri soslu tavuğun faydalarını da duyduğunuzda bu lezzete mutfağınızda mutlaka yer vereceksiniz.
Malzemeler
  • 1 kg tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kaju fıstıkları
  • Tuz
  • Karabiber
Köri Sosu İçin Gerekli Malzemeler
  • 25 gr toz köri
  • 1 adet soğan
  • 1 fincan un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı et ya da tavuk suyu isteğe göre
  • toz hindistani
Köri Soslu Tavuk Hazırlanışı
Köri soslu tavuk için ilk olarak tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayarak tarifimize başlayabilirsiniz. Ardından yemek için uygun bir tencere seçerek sıvı yağı içerisine koyun. Tencerenin içerisine kuşbaşı tavuk etlerini ekleyin. Ardından etleri yerleştirdiğiniz tencereyi ocağa alarak tavuklar suyunu çekene kadar pişirmeye başlayın. Bu esnada diğer bir yandan da köri sosu tarifine geçebilirsiniz. Köri sosu için derince bir tavanın içerisinde tereyağı eritmeye başlayın. Soğanları ufak ufak doğrayarak tavaya ilave edin ve içerisine köri ile unu da ilave ederek karıştırma işlemine devam edin. Karışıma azar azar et suyunu ilave etmeye başlayın. Toz hindistanını da ilave ederek karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi de eklediğiniz köriyi pişirin. Hazırladığınız köri tarifi tavuk yemeğinize inanılmaz bir lezzet katacaktır. Ayrıca köri soğutucuda 2 aya kadar yakın bir süre saklanabilir. Köri kıvamını tutturmak da önemlidir. Köriyi muhallebi kıvamını tutturuncaya kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Sosunuzu hazırladıktan sonra pişirdiğiniz tavukların üzerine dökebilirsiniz. Son olarak yemeğinizin üzerine kaju fıstıkları ve maydanoz ile süsleme yaparak servise hazır hale getirebilirsiniz. Kolay ve lezzetli bir tarif olan köri soslu tavuk ailenizin ve misafirlerinizin sunumuna hazırdır.

Köri Soslu Tavuğun Faydaları
Köri sosu Hindistan başlıca olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak tüketilen sosların başında yer alır. Bizim ülkemizde çok fazla bilinen bir şey olmayan köri sosu birçok baharatın bir araya getirilmesiyle elde edilmektedir. Körinin içeriğinde zencefil, zerdeçal, kimyon, sumak, karanfil, kişniş ve demirhindi gibi baharatlar bulunmaktadır. Köri sosu özellikle beyaz etler ile birlikte kullanılmakta ve mükemmel bir lezzet katmaktadır. Köri sosusun kokusu ağır gelebilir bu nedenle üzerine süt ekleyerek ağır kokuyu önlemeniz mümkündür. Köri soslu tavuk vazgeçilmez bir lezzet ve mükemmel bir tattır.

Köri sosu çok eski tarihlerden beri kullanılan ve günümüzde de tüm dünyaya yayılan bir sostur. Köri sosunun milattan önce 1700 yıllarında kullanılmaya başlandığı bilinmektedir. Bunun yanı sıra köri sosunun faydaları da sağlık açısından oldukça önemlidir. Köri sosu sindirime yardımcı olması ve doyurucu bir özellik taşıması ile önem taşır. Ayrıca köri sosu çay ile birlikte kullanıldığında zayıflamaya da yardımcı olması ile bilinmektedir. Köri sosu çok fazla tüketildiğinde kanseri önlemekte ve çok fazla tüketen kişilerde kanser riski azalmaktadır. Önemli bir faydası da içerisinde bulunan maddenin kanserin ilerlemesini durdurucu özelliğe sahip olmasıdır. Sağlığa bu derece büyük faydası bulunan köri sosu mutfaklardan eksik edilmemesi gereken çok özel bir lezzettir.

Tavuk protein bakımından oldukça zengin bir besindir. Köri soslu tavuk ise hem protein hem de vitamin deposu gibidir. Vücudunuzun sağlığı için köri sosu mutlaka kullanmanız ve denemeniz gereken bir lezzettir. Dilerseniz tavuğu 1 gün öncesinden soslayarak bekletme işlemi de uygulayabilirsiniz. Köri soslu tavuğun yanına en yakışacak şey ise pilavdır. Pilavınızı kaseye koyarak ters çevirin ve üzerine ya da kenarlarına köri soslu tavuk ekleyerek servis edin. Ayrıca maydanoz ile süsleyerek müthiş bir görünüm de kazandırabilirsiniz. Yediklerinde misafirlerinizin bile tarifini isteyeceği bu lezzeti hazırlamak da sizin için zevkli olacak. Özellikle kanser hastalarında erken teşhis döneminde köri soslu tavuk kanserin ilerlemesini durdurmaya yardımcı olacaktır. Bu nedenle köri soslu tavuğu kanser hastaları için mutlaka öneriyoruz. Haftada bir kez masalarınızda yer alması gereken ve sağlığınız için faydalı olan bu lezzeti sizlere kısaca tarif ettik. Sizler de dilediğiniz gibi süsleyerek konuklarınıza sunabilirsiniz.
Son Güncelleme : 30.11.2018 20:34:31
Köri Soslu Tavuk ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Köri Soslu Tavuk Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Köri Soslu Tavuk"
Merhabalar ben korı soslu yemekleri çok severim tavuk etine de en çok yakışan baharatlardandir. Akşama penne soslu makarna yanına korı soslu tavuk yapacağım fakat evde tavuk yarım kilo kadar. Biz 5 kişiyiz bu bize yetmez bu nedenle içerisine mantar da eklesem olur mu mantar yakışır mı bilgi verir misiniz
Burcu . 06.10.2018 15:52:32
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Tavuk Marine
Tavuk Marine
Tavuk marine beyaz et sınıfında yer alan tavuk etine lezzet katmak amacıyla yapılan işlemlerdir. Tavuk marine yani tavuk etinin terbiye edilmesi demek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019