Tavuklu Patlıcan Yemekleri

Tavuklu Patlıcan Yemekleri

Tavuklu Patlıcan Yemekleri, Tavukta patlıcanda enfes bir ikili sizlerde hem doyurucu, hem lezzetli, hem besleyici hemde oldukça pratik bir akşam yemeği yapmak istiyor iseniz tavuklu patlıcan yemekleri tariflerini deneyebilirsiniz.

Tavuklu Yelpaze Patlıcan

Tavuklu Yelpaze Patlıcan İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • Yeteri kadar tuz
  • İki tane büyük boy bostan patlıcan
  • Bir bölü dört çay kaşığı taze çekim tane karabiber
  • İki tane orta boy kuru soğan
  • Bir iki tatlı kaşığı kekik
  • İki diş sarımsak
  • On dal maydanoz
  • Üç yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Bir iki su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir bölü iki tatlı kaşığı biber salçası
  • Beş yüz gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • Bir tane yeşil biber
  • Üç tane orta boy domates
  • Bir tane kırmızı biber
Tavuklu Yelpaze Patlıcan Yapılışı

Öncelikle patlıcanların yeşil renkli sap kısımlarını üstünde bırakarak patlıcanları ortadan ikiye kesin. Yarım patlıcanları da uzun, uzun dilin. Aynı yelpaze şeklinde olacak. Tamamen kesmemeye sap kısımlarını bağlantı noktası olacak şekilde sabit bırakmaya dikkat edin. Daha sonra fırın tepsisi üstüne almış olduğunuz patlıcanları zeytinyağı ile çok az yağlayın. Sonra daha önceden ısıttığınız iki yüz derece fırında tam yirmi beş, otuz dakika kadar pişirin. Tavuklu iç harcı yapmak için sarımsak ile kuru soğanı ince, ince doğrayın. Daha sonra temizlediğiniz biberleri ve kabuklarını soyduğunuz domatesleri de doğrayın. Sonra maydanozun yapraklarını ince, ince kıyın. Arta kalan tereyağı ile zeytin yağını geniş bir tava içinde küçük,küçük doğramış olduğunuz tavuk etini biraz çevirin üstüne sarımsak ile soğanı da ilave ederek iyice soteleyin. Tavuklar renk alınca biberleri de ilave ederek çevirin sonra domates ve biber salçasını da ekleyin domatesler suyunu iyice çekene dek kavurun. Sonra taze çekilmiş tane karabiber, kekik ve tuz ile tatlandırın. Soteyi ocaktan indirin ve dinlenmeye bırakın. Fırından almış olduğunuz patlıcanların dilim aralarını çok az aralayarak yapmış olduğunuz tavuklu harçla doldurun. Üstüne rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. Tavuklu soteyi yapmış olduğunuz tavanın içine biraz su koyun çalkalayın ve tepsinin dibine dökün. Daha önceden ısıtmış olduğunuz yüz seksen derece fırında kaşar peynirleri eriyip kızarana dek pişirmeye devam edin. İnce, ince kıymış olduğunuz maydanoz yaprakları ile de süslemesini yaptıktan sonra ılık şekilde servis yapın. Afiyet Olsun.

Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği

Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • İki su bardağı kadar su
  • Dört tane patlıcan
  • Yeteri kadar tuz
  • İki, üç tane patates
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik
  • Bir tane tavuk göğüs eti (dört yüz gram)
  • Karabiber
  • Bir tane kuru soğan
  • Pul biber
  • İki diş sarımsak
  • İki yemek kaşığı kadar sıvı yağı

Üzeri İçin
  • Biber
  • Domates
Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği Yapılışı

Patlıcanları Alacalı soyun ve küp, küp doğrayın. Doğramış olduğunuz patlıcanları acı suyunu salması için tuzlu su içinde biraz bekletin. Tavuk göğsü etini küp, küp doğrayın sonra tavaya alın tavuklar suyunu çekene dek kavurun. Tavuk suyunu çektikten sonra üstüne sıvı yağı ilave edin. Sonra yemeklik şekilde doğradığınız sarımsak ile kuru soğanı ilave ederek ara, sıra karıştırarak soteleyin. Sonra baharatlar ile salçayı da ilave ederek iyice karıştırın son işlem suyunu da ilave edin ve kaynamaya başladığında ocaktan indirin. Sonra patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın küp, küp doğrayın ve sıvı yağın içerisinde kızartın. Patlıcanların suyunu süzdürerek kurulayın ve kızgın yağ içinde kızartın ve havlı kağıt üstüne alın. Sonra tavuk etlerini kevgir kullanarak salçalı su içinden alın ve büyük boy dikdörtgen şeklindeki bor camın içine yayın. Üstüne önce patatesleri sonra da patlıcanları yayın sonra üstüne salçalı tavuk suyu gezdirin. Son olarak da üstüne biber dilimleri ile domates dilimlerini de yerleştirin. Önceden ısıttığınız iki yüz derece fırında on beş dakika kadar kontrol ederek pişirin. Pişen tavuklu patlıcan yemeğini fırından alın ve sıcak şekilde servis edin.

Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 24.09.2018 01:31:51
Tavuklu Patlıcan Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuklu Patlıcan Yemekleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuklu Patlıcan Yemekleri"
Merhaba. Patlıcan yemekleri özellikle yaz aylarında çok lezzetli oluyor. Çünkü patlıcanları kendi ellerimizle organik olarak yetiştirdiğimiz için onların lezzeti yemeklere yansıyor. Bu yüzden ben başka patlıcan yemeklerini yapmak istiyorum. Benim elimde harhangi bir tarif yoktur. Sizin bana tavsiye edebileceğiniz patlıcan yemekleri var mıdır?
Meryem . 31.10.2018 08:53:09
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Tavuk Marine
Tavuk Marine
Tavuk marine beyaz et sınıfında yer alan tavuk etine lezzet katmak amacıyla yapılan işlemlerdir. Tavuk marine yani tavuk etinin terbiye edilmesi demek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019