Tavuklu Salata

Tavuklu Salata

Tavuklu salata, kolaylıkla hazırlanabilen ve hafif bir şeyler isteyenler için tek başına menü olabilecek nitelikte bir salata tarifidir. Leziz bir salata olan tavuklu salata forma girmek isteyenler ve sağlıklı yaşam tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Mutlaka denemeniz dileği ile. Tavuklu salata tarifine geçmeden önce tavuğun faydalarına göz atalım.

Tavuk Etinin Faydaları

Genellikle hayvansal besinlerden olan protein oranı yüksek süt ve süt ürünlerinin yanı sıra hayvansal etlerde sağlığımız için oldukça önemlidir. Bu nedenle insan vücudu uzun süreli olmayan protein azlığı ile baş edebilse de uzun süreli eksiklikle baş edemez. Beyaz et dediğimiz yani tavuk eti kırmızı ete nazaran daha da sağlıklıdır. Tavuk etinden sağlanan proteinlerin sindirilme oranı % 90 ile % 100 oranındadır. Ancak tahıllardan alınan proteinlerin sindirilmesi % 75 ile % 90 arasında değişmektedir.

Tavuklu Salata İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs eti
  • 2 adet orta boy salatalık
  • 2 adet orta boy havuç
  • 8-10 adet marul yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı kadar haşlanmış mısır taneleri
  • 2-3 diş sarımsak
  • 8-10 adet çeri domates
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Yarım limon suyu
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Yeteri kadar tuz

Tavuklu Salata Hazırlanışı

Tavuk salatamızın yapımına öncelikle yarım kg tavuk göğüs etini yıkayarak başlayalım. Ardından 2 diş sarımsağın kabuklarını soyarak iyice ezelim ve yarım çay bardağı zeytinyağı ile 1 tatlı kaşığı kekiği bir kabın içinde çırparak karıştıralım. Hazırladığımız bu karışımı ince dilimler şeklinde kesilmiş tavuk etlerinin üzerine tek tek iyice sürelim, üzerini bir kapak yardımıyla kapatarak 1-2 saat kadar buzdolabında dinlenmesi için bekletelim.

Bu sürenin sonunda tavuk etlerini dolaptan çıkartarak teflon bir tavanın içine tek tek dizelim ve tavanın üzerine alüminyum folyo ile kaplayarak ara sıra kontrol ederek pembeleşinceye kadar kızartalım. Tavuk etleri arkalı önlü çevrilerek piştikten sonra tavamızı ocaktan alalım.

Daha sonra 2 adet salatalık ve 2 adet havucu bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak verev dilimler şeklinde dilimleyelim. Ardından 8-10 adet marul yaprağını bol suda yıkadıktan sonra elimizle parçalayarak salata tabağımızın tabanına yerleştirelim ve üzerine düzgün bir şekilde dilimlenmiş salatalık, havuç ve çeri domateslerini yerleştirelim. Üzerine teflon tavada pişirerek kızarttığımız tavuk etlerini uzun şeritler şeklinde dilimleyerek, döşedikten sonra 1 çay bardağı kadar haşlanmış mısır tanelerini serpiştirelim. Birer tutam maydanoz ve dereotunu bol suda yıkadıktan sonra doğrayarak salatamıza ilave edelim.

Salatamızın sosunu hazırlamak için bir kabın içine 3-4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı, yarım limon suyu, 2 çorba kaşığı kadar sirke, 2 çorba kaşığı kadar nar ekşisi, yeteri kadar tuz ve 1 çay kaşığı kadar kırmızı pul biber ilave ederek iyice çırpalım. Hazır hale gelen salata sosumuzu servis sırasında salatamızın üzerine gezdirerek servise sunalım. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 12.10.2018 07:45:42
Tavuklu Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuklu Salata Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuklu Salata"
Tavuklu salata yapmak istiyorum ama sabah kahvaltısında yenme gibi bir ihtimali var mıdır? Daha önce bu salata türünü ne yaptım ne de yedim. Bu nedenle tam bilmiyorum kusura bakmayın.
Bektöre . 24.09.2018 23:59:52
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019