Tavuk Sote

Tavuk Sote

Tavuk sote oldukça kolay ve lezzetli bir yemek tarifi olarak mutfaklarda yer alan bir lezzettir. Bayanlar genellikle kolay ve lezzetli tarifleri tercih ederler. Hem kolay hem de lezzetli bir yemek yapmak oldukça önemlidir. Mutfaklarda fazla vakit kaybetmeden ortaya lezzetli tarifler çıkarmak zor değil aslında. Tavuk sote birçok kişinin vazgeçemediği ve mutfakların da en sevilen lezzetli yemeklerinden biridir. Kırmızı et yiyemeyenler için beyaz et oldukça sağlıklı olmaktadır. Özellikle tavuk sote içerisine konulan sebzeler ile birlikte tam bir vitamin deposu haline gelmektedir. Bunun yanı sıra tavuk etinin de sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için öncelikli olarak gerekenlerden birisi sağlıklı beslenmedir. Bunun içinde yapılması gereken yeterli miktarda protein alınmasıdır. Tavuk etinde de kırmızı ete oranla daha fazla protein miktarı bulunmaktadır. Proteinler insan vücudunda gelişmeyi ve büyümeyi sağlar. Bu nedenle tavuk etinin tüketilmesi de büyük önem taşır. Sizlere bu yazımızda protein bakımından oldukça faydası bulunan tavuk sote tarifini kolay bir şekilde vereceğiz. Sizlerde mutfağınızda kolayca bu tarifi uygulayabilir, hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler ortaya çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
  • Yarım kilo kemiksiz tavuk eti ya da tavuk göğsü (dilediğiniz seçimi yapabilirsiniz)
  • 4-5 adet mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
Tavuk Sote Hazırlanışı
Mutfakların en sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk sote tarifine geçebiliriz. Öncelikle tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde küçük küçük doğrayarak başlayalım. Tencereye yağı koyalım ve etleri bir miktar kavurmaya başlayalım. Daha sonra ince ince doğradığınız soğanlar, biberleri, sarımsağı ve domatesleri de etlere ilave ederek kavurma işlemine devam edelim. Daha sonra mantarları da dörde bölerek içerisine ilave edelim. Ardından içerisine tuz, pul biber ve karabiberi de ilave ederek karışıma 1 çay bardağı da su ekleyip kapağını kapatalım. Tavuklar ve domatesler pişene kadar soteyi kapalı bir şekilde pişirmeye devam edelim. Suyunu tam çekmeden ocaktan indirebilirsiniz. Tavuk sote servise hazır olduğunda tabağa alarak üzerine 2-3 yaprak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Sizlere birazda yemeğinizde kullandığınız tavuk eti ile ilgili önemli bilgiler verelim.

Tavuk Etinin Faydaları
Tavuk eti kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olduğu için kemik gelişiminde oldukça faydalıdır. Tavuk B6 vitamini içermesi nedeniyle de kalp krizi riskini azaltmaktadır. Selenyum bakımından da zengin olan tavuk eti tiroit hormonlarını düzenlemektedir. Tavuk özellikle bol karabiberli yemeği yapılırsa soğuk algınlığına çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmede ve sinirleri yatıştırmada da oldukça faydalı olmaktadır. Tavuk eti protein bakımından zengin olması, yağ bakımından ise fakir olması nedeniyle özellikle diyetlerde ve zayıflamak isteyenlerin yemek listelerinde tercih edilmektedir. Bu nedenle tavuk sote mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz ve sağlığınız için en faydalı yemeklerden birisidir. Vücudunuzun ve beyninizin sağlığı için tavuk etini mutfağınızda mutlaka bulundurmalısınız.

Tavuk Sote Pişirirken Sıcaklığa Dikkat
Tavuk eti kırmızı ete oranla daha çok protein içermesi ile tanınır. Ayrıca daha az yağ içermesi de sağlık açısından büyük önem taşır. Bunun yanı sıra doymuş yağ ve kolesterol oranı da daha azdır. Bu nedenle de tavuk etinin kırmızı ete oranla daha fazla tercih edilmesine dikkat edilmelidir. Ayrıca tavuk etinin pişirilme aşaması da önem taşır. Tavuk eti orta sıcaklıkta ve uzun süre pişirilmelidir. Eğer aşırı sıcakta pişirilirse tavuk etinin proteinleri katılaşacak, su kaybı olacak ve lezzeti azalacaktır. Yüksek sıcaklıkta pişirilen tavuk etinin en çok proteinleri ve vitaminleri zarar görecektir. Tavuk sote yaparken kavurma aşamasında etlerin yanmamasına da büyük özen gösterilmeli, eğer bu şekilde istenmeyen bir durum yaşanırsa etlerin yanmış siyah kısımları yenmemelidir. Çünkü bu etler kanser riski taşır. Sizlere bu aşamada tek önerimiz tüm malzemeleri koyduktan sonra ocağın altını en kısık seviyeye getirmenizdir. Bu sayede yemeğinizin daha lezzetli olmasını ve vitaminlerin de ölmemesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca kısık ateşte pişirilen yemeğin lezzetine de doyum olmayacaktır.

Tavuk sote yapacağınız eti aldığınız anda pişirmeyin. Özellikle tavuk etini oda sıcaklığında yarım saat kadar beklettikten sonra pişirmelisiniz. Hazırladığınız soteyi hemen tüketmeli ya da kalanını dolapta saklamaya özen göstermelisiniz. Bunun nedeni ise tavuk etinin dışarıdan gelen mikropları çabuk üretmesidir. Ayrıca tavuk eti bakterilerin üremesine uygundur. Bu nedenle 2 saatten fazla dışarıda bırakılmadan dolapta saklanması gerekmektedir. Dengeli beslenme ve beyin gücünü yüksek tutmak için tavuk eti tüketmeyi asla ihmal etmeyin. Ayrıca tavuk etinin protein değeri de 82 olarak bilinmektedir. Sizlerde en zor anlarınızda, ani bir misafir karşılamasında tavuk sote yapmayı tercih edebilirsiniz. Hem kolay hem de protein bakımından zengin bir yemek yapmak istiyorsanız tavuk sote en iyi tercih olacaktır. Özellikle çocuklarınızın gelişimi için haftada bir kez bu yemeği tercih edebilirsiniz.
Son Güncelleme : 29.11.2018 20:26:11
Tavuk Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuk Sote Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuk Sote"
Arkadaşlar bende tavuk sote yapmak istedim ve tavuklar kuşbaşı haline getirdim. Öncelikle domates ile biberi pişirdim ve bunlar pişmek üzereyken domates suyunu verdi ben de tavukları içerisine ekledim. bol bol karıştırdım ve bu şekilde tavuğu da pişirdim. Gerekli baharatlarıda ekledim. Lezzetli oldu ama doğru pişirme yöntemi bu mudur?
Özöz . 01.11.2018 00:42:41
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Tavuk Marine
Tavuk Marine
Tavuk marine beyaz et sınıfında yer alan tavuk etine lezzet katmak amacıyla yapılan işlemlerdir. Tavuk marine yani tavuk etinin terbiye edilmesi demek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019