Kremalı tavuklu makarna, Makarna çeşitleri arasında yer alan ve lezzetiyle bilinen kremalı tavuklu makarna sevilen bir lezzettir. Her yaştan kesimin sevebileceği bir makarna türü olan kremalı tavuklu makarna görünüşü ile de sofralarda iştah kabartmaktadır. Büyük, küçük herkesin damak zevkine hitap eden bir makarna çeşididir. Özellikle çocukların makarna düşkünlüğü bilinmektedir.
Çocuklara makarnayı daha faydalı ve sağlıklı bir hale getirmek isteyenlerin çocuklarına gönül rahatlığıyla sunum yapabilecekleri bir yemek türüdür. Protein ağırlıklı bir yemektir ve besin değeri oldukça yüksektir. Makarnanın sade tadından uzak eşsiz bir lezzettir. Makarnanın bol malzemeli hali olan kremalı tavuklu makarna, bu hali ile makarna tadından çok uzak bir lezzete bürünmüştür. Annesi evde olmayan gençler için ideal lezzetler arasında yer almaktadır. Yapımı pratik ve kolaydır. Zaman almadan hazırlanabilen bu yemek normal makarna tadını size unutturacak. Sofralarınızda değişiklik yaratacak bir seçenek için herkese tavsiye ediyoruz. Mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle orta boy bir tencere içerisine makarnanın haşlanması için bir miktar su ekleyin ve ocağın üzerine koyun.
Ocağın altını yakarak suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra makarna paketini kaynayan su içerisine boşaltın. Ara ara karıştırarak makarnanın birbirine ve tencereye yapışmasını engelleyin. Makarna haşlandığı sırada sizde tavukları bol su ile yıkayıp başka bir tencere içerisinde haşlamaya başlayın. Makarna haşlanınca suyunu süzün ve süzgeçte makarnaları tavuklar pişene kadar bekletin. Tavuklar pişince ince ince didikleyin. Büyük bir tava içerisine zeytinyağını koyarak ısıtın. Didiklenmiş tavukları zeytinyağına ilave edin ve içine sarımsağı küçük küçük doğrayın. Tavuk ve sarımsağı biraz kavurun. Kavrulan tavuk üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış makarnaları ilave edin. Pişirmeye başlayın bu arada maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış maydanozları makarna ve tavuk karışımına ilave ederek kısık ateşte 2-3 dakika pişirin ve ocağın altını kapatın. Tencere kapağını kapatarak birkaç dakika kremalı tavuklu makarnayı dinlendirin. Pişen makarnayı artık servis yapabilirsiniz. Kremalı tavuklu makarna hazır. Sıcak servis yapmayı unutmayın.
Afiyet olsun.
