Mantarlı kremalı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Mantarlı kremalı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunan, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, tavuk eti ve mantarların krema ile birleşmesiyle zengin bir tat profili oluşturur. Hem pratik olması hem de damak tadına hitap etmesi nedeniyle sıklıkla yapılmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı büyüklüğünde kesin.

2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Mantarları dilimleyin.

4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.

5. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar yüksek ateşte kavurun.

7. Pişen tavukların üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

8. Krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

9. Yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Mantarlı kremalı tavuk yemeğini, yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak da yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 gram
• Yağ: 20 gram
• Karbonhidrat: 12 gram
• Lif: 1 gram
• Sodyum: 600 mg

- Eğer daha düşük kalorili bir alternatif arıyorsanız, kremayı az yağlı veya bitkisel bir krema ile değiştirebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda yerini alacak bir seçenektir. Afiyet olsun!