Tavuklu mantar sote kremalı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu mantar sote kremalı tarifi, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk ve mantarın kremalı sosla buluştuğu bu tarif, misafir sofralarında da kendine yer bulur. Detaylı yapılışı ve malzemeleriyle, mutfakta harikalar yaratmaya davet ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Mantar Sote Kremalı Tarifi

Tavuklu mantar sote kremalı, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Tavuk eti ve mantarın birleşimi, kremalı sos ile zenginleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir ve misafir sofralarında da yerini alabilir. Aşağıda, tavuklu mantar sote kremalı tarifinin detaylı bir şekilde yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
300 gram mantar
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama - Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. - Tuz ve karabiber ile marine edin ve 10-15 dakika bekletin.

2. Soğan ve Sarımsakları Soteleme - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Tavukları Ekleyin - Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin. - Tavuklar beyazlaşana kadar pişirin ve ardından mantarları ekleyin.

4. Mantarları Pişirme - Mantarları ekledikten sonra, mantarların suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

5. Kremalı Sosu Hazırlama - Tavaya kremayı ekleyin. - İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyin ve karıştırın. - Tüm malzemeleri bir arada birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis Yapma - Yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Tavuklu mantar sote kremalı yemek, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Ayrıca, yanına yeşil salata hazırlamak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Tavuklu mantar sote kremalı yemeği ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 20 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Krema yerine süt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.- Mantar çeşitleri arasında kültür mantarı, shiitake mantarı veya kestane mantarı gibi seçeneklerle yemeği çeşitlendirebilirsiniz.- Yemeğin içine sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz; örneğin, biber veya brokoli gibi sebzeler lezzet katar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Selen Gizem 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk ve mantarın kremalı sosla birleşmesi, akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek gibi. Tavukları marine etmek, lezzeti artırmak için güzel bir adım. Mantarları pişirirken suyunu salıp çekmesi, yemeğin tadını zenginleştirir. Ayrıca, yanında pilav veya makarna ile servis etmek, yemeği daha doyurucu hale getirir. Krema yerine süt kullanma önerisi de daha hafif bir alternatif sunuyor. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri ekleyerek daha da renklendirebiliriz?

Admin 30 Ekim 2024 Çarşamba

Selen Hanım, haklısınız bu tarif gerçekten hem lezzetli hem de pratik görünüyor. Tavuk ve mantar uyumu kremalı sosla birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Tarifi renklendirmek için şu sebzeleri önerebilirim:

Renkli Biberler: Kırmızı, sarı ve yeşil biberler hem renk katacak hem de tatlı bir lezzet ekleyecektir.

Ispanak veya Pazı: Yemeğin son dakikasında ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de renk katabilirsiniz.

Havuç: İnce dilimlenmiş havuçlar hem tatlılık katacak hem de renk paletini zenginleştirecektir.

Bezelye: Donmuş bezelyeler yemeğe canlı bir yeşil renk ve hoş bir tat verecektir.

Bu sebzeleri eklerken pişme sürelerine dikkat ederek aşamalı olarak eklemenizi öneririm. Böylece hem renkli hem de besleyici bir yemek elde edebilirsiniz.