Tavuklu etimek salatası tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu etimek salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak tercih edilen bu salata, sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek dengeli bir öğün sunar. Bu makalede, tavuklu etimek salatasının tarifi, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler bulacaksınız.

1. Tavuk Göğsünün Pişirilmesi: Tavuk göğsü, tuz ve karabiber ile marine edildikten sonra haşlanarak veya ızgara yapılarak pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır ve ardından küçük parçalara doğranır.

2. Salatanın Hazırlanması: Bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır. Doğranmış tavuk, mısır, rendelenmiş havuç ve doğranmış salatalık eklenerek iyice karıştırılır. Baharatlar da eklenerek tatlandırılır.

3. Etimeklerin Eklenmesi: Etimekler, hazırlanan karışımın üzerine dizilir. İstenirse etimeklerin üzerine de biraz daha yoğurt veya mayonez eklenebilir.

4. Servis: Salata, üzerine maydanoz ile süslenerek servis edilir. Soğuk olarak sunulması önerilir.

Tavuklu etimek salatasının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki gibi bir içerik sunmaktadır:- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 20 g- Yağ: 10 g (doymuş yağ oranı düşüktür)- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg- İçerisine ek olarak çeşitli sebzeler (biber, domates, roka gibi) eklemek, salatanın besin değerini artırır ve lezzetini zenginleştirir.

Sonuç olarak, tavuklu etimek salatası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile tercih edilen bir salata tarifidir. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak, soğuk servis edilmesi önerilir. Bu salata, hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.