Tavuklu Mantarlı Pide Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tavuklu mantarlı pide, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir seçeneğidir. Tavuk ve mantar gibi besleyici malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, akşam yemekleri veya misafirlikler için idealdir. Aşağıda malzemeler ve yapım adımları yer almaktadır.
Tavuklu mantarlı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir atışma olan bu pide tarifi, özellikle akşam yemeklerinde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, tavuk ve mantar gibi besleyici malzemelerle zenginleştirilmiştir. Aşağıda, tavuklu mantarlı pideyi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapım aşamaları yer almaktadır. Malzemeler
Yapım Aşamaları1. Hamurun Hazırlanması: Hamur için un, instant maya, tuz, toz şeker, su, süt ve zeytinyağı bir kabın içinde karıştırılır. Hamur yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Hamur, üzerini nemli bir bezle kapatılarak 30 dakika dinlendirilir. 2. İç Harcın Hazırlanması: Bir tavada zeytinyağı ile doğranmış soğanlar sote edilir. Üzerine doğranmış mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra haşlanmış ve didiklenmiş tavuk gıdesi, domates salçası, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır. İç harcı ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. 3. Pidenin Şekillendirilmesi: Dinlendirilen hamur unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açılır. Hamurun kenarları hafifçe katlanarak pide şekli verilir. Ortaya hazırlanan iç harcı konularak, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. 4. Pidenin PĠŞžirilmesi: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pide altın rengi alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkan pide, dilimlenerek servis edilir. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı pide, dengeli bir besin kaynağı sunar. Aşağıda, 1 porsiyon tavuklu mantarlı pide için ortalama besin değerleri yer almaktadır:
Ekstra BilgilerTavuklu mantarlı pide, damak zevkinize göre farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, zeytin veya farklı peynirler eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, pideyi daha hafif hale getirmek için tam buİğday unu kullanılabilir. Tavuklu mantarlı pide, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda besleyici özellikleri ile de öne çıkmaktadır. Hem aile yemeklerinde hem de davetlerde tercih edilebilecek bir seçenek sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu mantarlı pide tarifini okuyunca, akşam misafirlerime ne hazırlayacağım konusunda harika bir fikir buldum. Bu pide tarifinin yapımının ne kadar kolay olduğu beni çok cezbetti. Özellikle iç harcını hazırlarken tavuk ve mantar kullanılması, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç vereceği izlenimini yaratıyor. Hamurun dinlendirilmesi aşaması da pratik bir detay olmuş. Fırında pişirilirken çıkacak kokuyu düşünmek bile iştahımı açıyor. Sizce, içine biraz biber eklesem mi, yoksa sade mi kalsın? Bu tarifin farklı malzemelerle zenginleştirilmesi hakkında ne düşünüyorsunuz?
Merhaba Sunullah,
Yorumunuzu okurken tarifin ne kadar ilham verici olduğunu anladım. Tavuklu mantarlı pide gerçekten de hem kolay hem de lezzetli bir seçenek. İç harcına biber eklemek, pidenin tadını zenginleştirir ve güzel bir renk katabilir. Biberin tatlı ya da acı çeşidini tercih edebilirsiniz, bu da pidenin lezzet profilini değiştirecektir.
Farklı Malzemelerle Zenginleştirme
Tarifin farklı malzemelerle zenginleştirilmesi konusunda da kesinlikle katılıyorum. Zeytin, beyaz peynir ya da taze otlar gibi malzemeler eklemek, pidenizi daha da özel kılabilir. Her misafirin damak zevkine göre değişiklikler yaparak, onlara farklı lezzetler sunabilirsiniz.
Sonuç olarak, denemekten çekinmeyin. Farklı malzemelerle oynamak, tarife kendi dokunuşunuzu katmanızı sağlar. Akşam yemeğinizin harika geçeceğine eminim! Şimdiden afiyet olsun.