Tavuklu patatesli sote tarifi, nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek olan tavuklu patatesli sote, hem pratik hazırlanışı hem de dengeli besin içeriğiyle öne çıkıyor. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu temel alan bu tarif, çeşitli sebzeler ve baharatlarla kişiselleştirilebiliyor. Aşağıda, bu nefis yemeğin detaylı hazırlık süreci ve besin değerleri bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patatesli Sote Nedir?

Tavuklu patatesli sote, tavuk eti ve patatesin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Genellikle, sebzelerle zenginleştirilerek sunulan bu yemek, pratik olması ve besin değerinin yüksekliği nedeniyle tercih edilmektedir. Tavuk, protein kaynağı olarak önemli bir yere sahipken, patates ise karbonhidrat içeriği ile enerji sağlar.

Malzemeler

Tavuklu patatesli sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu patatesli sote yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması:

Tavuk göğsü, öncelikle yıkanmalı ve küp küp doğranmalıdır. Doğranan tavuk, derin bir kapta tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ile marine edilebilir. Bu işlem, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesler kabuklarıyla birlikte soyulur ve küp şeklinde doğranır. Ardından, doğranan patatesler, tuzlu suda en az 15 dakika bekletilir. Bu, patateslerin daha çıtır olmasına yardımcı olur.

3. Sebzelerin Hazırlanması:

Soğan, ince ince doğranır. Sarımsaklar ise ezilir veya ince doğranır. Biber, isteğe bağlı olarak doğranarak eklenir.

4. Pişirme Aşaması:

Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından, marine edilmiş tavuk etleri ilave edilir ve etler tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.

5. Patateslerin Eklenmesi:

Kavrulan tavukların üzerine, süzülmüş patatesler eklenir. Karışımın üzerine yeterli miktarda tuz ve baharatlar eklenir. Tavanın kapağı kapatılarak, patateslerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

6. Servis:

Pişen tavuklu patatesli sote, ocaktan alınarak sıcak servis yapılır. İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulabilir.

Besin Değerleri

Tavuklu patatesli sote, dengeli bir öğün sunar. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuklu patatesli sote yemeğinin ortalama besin değerleri:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Karbonhidrat: 40 gram
Yağ: 10 gram
Fiber: 3 gram

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu patatesli sote, çeşitli sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, bezelye ya da karnabahar eklemek mümkündür.- Baharatlar, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Pul biber, kişniş veya nane gibi farklı baharatlar eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Yemek, önceden hazırlanıp, buzdolabında saklanabilir. Yeniden ısıtılarak servis edilebilir.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar, zeytinyağı yerine avokado yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilir. Bu tarif, pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuklu patatesli sote, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofralarınızı zenginleştirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap