Tavuklu Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Çin Böreği

Tavuklu Çin Böreği, Böyle bir böreğin tadını tarif etmek neredeyse imkânsızdır. Hani anlatılmaz yaşanır derler ya böreğe bambaşka bir bakış açısı kazandıran bu böreği sizde mutlaka denemelisiniz. Denemeden önce gözüme basit bir börek ama çok zahmeti gibi göründü. Oysaki malzemeleri hazırlayınca anladım ki bu böreğe duygunuzu katmalısınız. Sebzelere vereceğiniz özen ve incelik yemeği severek yapmanızı sağlıyor. Kötü bir gününüzde iseniz. Bu böreği yapmaya kalkışmayın. Tam bir sanat harikası ortaya çıkıyor. Duygu ile yoğunlaşmış enfes bir tat arıyorsanız eğer bugün mutlaka Tavuklu Çin Böreği denemenizi tavsiye ederim. Gün yemeklerinizde, akşam yemeklerinizde, aniden gelen misafirlerinize hazırlayacağınız yemeklerde sofralarınıza bir şıklık ve anlam katacaktır. Ayrıca çocuklarında severek tükettiği bu Tavuklu Çin Böreğini beslenme çantaları için hazırlayabilirsiniz. Mutlaka Deneyin. Pişman olmayacaksınız.

Tavuklu Çin Böreği Malzemeleri

1 adet tavuk göğsü
1 adet yufka
1 adet havuç
1 adet kabak
2 adet yeşil soğan
1 çay bardağı bezelye
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tutam soya filizi
4 adet yeşil fasulye
Göz kararı zeytinyağı
Göz kararı karabiber
Göz kararı pul biber

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı parmesan peyniri veya kaşar peyniri
1 çorba kaşığı un
1 küçük boy kutu krema

Tavuklu Çin Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle Böreğin iç malzemeleri hazırlanır. Geniş bir tavaya zeytinyağı dökülerek tavuklar jülyen doğranıp içine atılır. Daha sonra soğanlar halka şeklinde doğranıp tavanın içine atılır. Daha sonra kabaklar jülyen doğranıp tavanın içine atılır. Daha sonra yeşil fasulyeler bölünüp uzunluğuna göre jülyen olacak şekilde doğranır ve tavanın içine atılır. Daha sonra bezelyeler tavaya atılıp harmanlanır. Daha sonra bir tutam soya filizi ve bir çorba kaşığı soya sosu dökülür. Pişmeye yakın bütün malzemeler ve baharatlar atılarak tavaya sebzeler sotelenir.

Daha sonra ayrı bir kabın içine yumurta sarısı, galeta unu konur. Daha kutu krema ve un aktarılıp iyice çırpılır. Daha sonra bir adet yufka üçgen olacak şekilde dörde bölünür. Üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürülür. Daha sonra ortasına sote ettiğiniz sebzeli harcı dökün ve sigara böreği gibi sarın. Daha sonra küçük bir borcamın içine hazırladığınız börekleri dizin. Diğer yufkaları da aynı işlemden geçirin. Daha sonra üzerine kremalı harcı dökün. Fırına verin. 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 15-20 dakika pişirin. En son olarak pişen börekleri fırından çıkarın ve üzerine bir çorba kaşığı parmesan peyniri ya da bir çorba kaşığı kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin. Üzeri kızardıktan ve peynirler yayıldıktan sonra çıkarın ve ilk sıcağı gidince sıcak servis edin.

Şimdiden Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 01:05:08

Tavuklu Çin Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer

Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...

Tavuk Döner Terbiyesi

Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...

Fırında Izgara Tavuk

Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...

Fırında Tavuk Baget

Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...

Fırında Tavuk İncik

Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...

Fırında Kremalı Tavuk

Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...

Erişteli Tavuklu Salata

Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...

Patates Püreli Tavuk

Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...

Tavuk Ciğeri Kızartması

Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...

Tencerede Tavuklu Patates

Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...

Tavuk Kızartma

Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...