Tavuklu KöfteTavuklu köfte, kıymalı köfte tadından neredeyse ayırt edilemeyen lezzetli bir köfte türüdür. Herkes tarafından oldukça sevilmektedir ve kişinin sağlığına çeşitli faydalar sağlamaktadır. Genellikle gençler tarafından tercih edilen tavuklu köfte, yüksek miktarda protein içermektedir. İçerdiği bol malzeme sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek öğününe dönüşmektedir. Tavuklu köfte, çeşitli şekillerde pişirilerek farklı lezzetler elde edilebilmektedir. Mangalda, fırında veya tavada pişirilebilen tavuklu köfte hem besleyici hem de doyurucudur. Sofralarda pilav yanında harika bir öğün geçirmenizde etkili olan tavuklu köfte, iştahsız çocuklar için de reddedilemeyecek bir lezzettir. Köfteyi sürekli olarak kırmızı etten yapan ve kırmızı et lezzetine alışkın olanların köfteyi bir de tavuk eti ile denemelerini tavsiye ederiz. Tavuklu köfteyi mutlaka denemelisiniz. Tavuklu Köfte İçin Gerekli Malzemeler
Tavuklu Köfte Nasıl Yapılır?Öncelikle tavuk göğsünü bol su ile yıkayıp robottan geçirin. Kıyma haline gelen tavuk etini derin bir kabın içerisine alın. Daha sonra ekmekleri robottan geçirin ve kıyma halindeki tavuk eti içerisine ilave edin. Son olarak soğanı da robottan geçirin ve kıyılmış tavuk eti ve ekmeğin içine ekleyin. Sarımsağı elinizde küçük küçük doğrayarak karışıma ekleyin. Maydanozu doğrama tahtasında ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Karabiber, pul biber ve kekiği de ekledikten sonra, kırmızı biberi sulanmaması için robottan geçirmeyip elde çok küçük doğrayın. Tüm malzemeleri karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Sütü ekleyin ve iyice yoğurun. Köfte hamuruna yuvarlak ve elle yassılaştırılmış köfte şekilleri vererek bir tepsiye dizin. Teflon bir tavaya bir miktar zeytinyağı koyarak ocağın altını açın. Zeytinyağı ısınınca köfteleri kızartmaya başlayın. Köfteler kızardıktan sonra servis yapabilirsiniz. Tavuklu köfte artık hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Çocuklarımın sağlıklı bir şekilde beslenmesi için protein ihtiyacını karşılamak önemli. Ancak tavuk etini yedirmek her zaman kolay olmuyor. Tavuklu köfte yapmayı düşündüm ama çocuklarımın tavuk yediklerini anlamaları konusunda endişelerim var. Dışarıdan bakıldığında köfte ile tavuğun tadı neredeyse aynı. Acaba baharatlarla zenginleştirilmiş bir tarifle bu sorunu aşabilir miyim? Belki de farklı malzemeler ekleyerek, onları tavuklu köftenin tadına alıştırabilirim. Farklı yöntemler deneyenler varsa, çocuklarıma tavuk yedirmek için neler önerirsiniz?
Cevap yazOkyar,
Protein İhtiyacı
Çocukların sağlıklı bir şekilde büyüyüp gelişmesi için protein alımı oldukça önemlidir. Tavuk etinin protein açısından zengin olması, bu bağlamda iyi bir tercih.
Tavuklu Köfte Tarifi
Tavuklu köfte yaparak bu sorunu aşmayı düşünmen harika! Tavuk etine baharatlar eklemek, köftenin tadını zenginleştirirken çocukların da ilgisini çekebilir. Özellikle kekik, kimyon veya sarımsak tozu gibi baharatlar kullanabilirsin. Ayrıca, köftenin içine rendelenmiş sebzeler ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de tatlarını yumuşatabilirsin.
Farklı Malzemeler Eklemek
Köftenin kıvamını ve lezzetini artırmak için rendelenmiş soğan, havuç veya kabak eklemeyi düşünebilirsin. Bu malzemeler, hem köftenin tadını zenginleştirir hem de çocukların sebze yemelerine yardımcı olur. Ayrıca, köftenin içine biraz yoğurt eklemek de yumuşak bir doku sağlar.
Deneyim Paylaşımı
Farklı yöntemler deneyen ebeveynlerden gelen öneriler de faydalı olabilir. Örneğin, bazıları tavuk etini kıyma haline getirip, çocukların sevdiği soslarla birleştirerek sunuyor. Diğerleri ise tavuk etini fırında pişirip daha çıtır bir doku elde ederek çocukların ilgisini çekiyor.
Sonuç olarak, tavuklu köfte yaparken baharatları ve farklı malzemeleri kullanarak çocukların damak tadına uygun ve sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsin. Şimdiden denemelerini merakla bekliyorum!
Her insanın özellikle büyünw çağındaki kişilerin protein ihtiyacı için et tüketmesi gereklidir. Çocuklarıma tavuk eti yediremiyorum. Tavuk etini değirmende çekaem köfte baharatları ile karıştırıp pişirsem çocuklarım tavuk yediklerinin farkına varırlar mı acaba? Yada başka bir gizli tavizleri yedirme fikri olan varsa yardımcı olabilir mi?
Cevap yazMerhaba Birgül Hanım,
Çocuklarınıza tavuk etini fark ettirmeden yedirmek için köfte baharatları kullanmak iyi bir fikir olabilir. Değirmenden çekilmiş tavuk eti ile hazırlayacağınız köfteleri, sevilen baharatlar ve belki biraz sebze ile karıştırarak daha cazip hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk etini küçük parçalar halinde sebzeli makarna ya da pilav gibi yemeklerin içine gizlemek de işe yarayabilir. Çocukların sevdiği sosları kullanarak tavuk etinin tadını maskelemeyi deneyebilirsiniz. Umarım bu yöntemler işinize yarar. Kolay gelsin!