Hazır teriyaki soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Teriyaki sosu, Japon mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle tavuk, dana veya balık gibi proteinlerle kullanılarak zengin bir tat ve aroma yaratır. Bu makalede, hazır teriyaki sosu kullanarak pratik ve lezzetli bir tavuk tarifi sunulacaktır.

Tavuk göğüslerini iyi bir şekilde yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavukları ince dilimler halinde kesmek, sosun daha iyi emilmesi ve pişme süresinin kısalması açısından önemlidir.

Geniş bir kaseye tavuk dilimlerini yerleştirin. Üzerine hazır teriyaki sosunu, rendelenmiş zencefili ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Tavukları sosla iyice kaplamak için karıştırın. Bu karışımı en az 30 dakika buzdolabında marinat edin; böylece tavuklar sosun lezzetini iyice alacaktır.

Tavukları pişirmeye başlamadan önce, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yağ iyice ısındıktan sonra marine edilmiş tavukları ekleyin. Tavukların her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Tavuklar iyice piştikten sonra kalan teriyaki sosunu tavaya ekleyin ve birkaç dakika kaynatın. Bu aşamada sosun koyulaşmasını ve tavuklarla güzel bir uyum sağlamasını bekleyin.

Pişen teriyaki soslu tavukları tabaklara alın. Üzerine ince doğranmış taze soğan ve isteğe bağlı olarak biraz susam serpin. Yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya pilav ile servis edebilirsiniz.

- Kalori: 320 kcal (400 gram tavuk için)- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 2 g

Bu tarif, hazır teriyaki sosunun kullanılmasının yanı sıra, ev yapımı teriyaki sosu ile de uygulanabilir. Ev yapımı sos, genellikle soya sosu, şeker, sesam yağı ve pirinç sirkesi karışımından yapılmaktadır. Ayrıca tarife sebzeler ekleyerek (brokoli, havuç, biber gibi) daha zengin bir besin değeri elde edebilirsiniz. Kalori ve besin değerleri, kullanılan malzemelere ve miktarına göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Teriyaki soslu tavuk, hem hızlı hem de eşsiz bir lezzet arayanlara hitap eden bir seçenektir. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir.