Tavuklu Garnitürlü Börek

Tavuklu Garnitürlü Börek

Tavuklu Garnitürlü Börek, Bu börek çeşidi her hangi bir yöreye ait değildir fakat her mutfakta, her bayanın kolaylıkla yapabileceği basit bir börektir. Sebze ağırlıklı olduğu için besleyici değeri yüksektir. Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu böreğin, şimdi sizlerle yapımını inceleyelim.

Tavuk Garnitürlü Börek İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 3 kaşık konserve bezelye ya da taze dondurulmuş bezelye
  • 1 parça kemiksiz tavukgöğsü
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • Susam ya da çörekotu

Sosu İçin

  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay barağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su

Tavuk Garnitürlü Börek Hazırlanışı

Kemiksiz tavukgöğsü uygun bir tencereye alınır, tavuğun üzerine çıkacak şekilde su eklenir ve tavuk yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır. Patates ve havuç küp küp olacak şekilde doğranır. Doğrandıktan sonra uygun bir tencereye alınır, su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır, diriliğini kaybedince ocaktan alınır. Patates ve havuç haşlanırken bir kenarda bekletilen tavuk didiklenmeye başlanır. Haşlanan patates ve havuç ocaktan alınır, suyu süzülür. Uygun büyüklükteki bir tencerede tereyağı eritilir. Haşlanan malzemeler sırası ile tavuk, havuç, patates ve en sonda bezelye ilave edilerek bir süre orta ateşte kavrulur. Yufkaların arasına sürmek için sos hazırlanmaya başlanır. Bir kaba sıvıyağ, tereyağı ve su ilave edilir ve çırpılır. Yufkalar tek tek olmak üzere uygun bir yere serilir ve üzerine hazırlanan sos sürülür. Yufkanın her yerine sürülen sostan sonra yufka ikiye katlanır ve üçgen şeklinde yufka 6 eşit parça halinde kesilir. Her bir üçgen parçaya tavuklu harçtan uygun miktarda koyulur ve sigara böreği şeklinde sarılır. Üzeri için 2 yumurta sarısı bir kapta çırpılır ve bir fırça yardımı ile çok fazla olmayacak şekilde böreklerin üzerine sürülür. Börekler çok yan yana olmayacak şekilde uygun bir fırın tepsisine koyulur, üzerleri çörekotu ya da susam ile süslenir. 180-200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Börekler piştikten sonra fırının içinde bekletilmeden alınmalıdır ve ılınması için bir kenarda bekletilmelidir. Ilındıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 28.09.2018 03:41:33
Tavuklu Garnitürlü Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuklu Garnitürlü Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Tavuklu Garnitürlü Börek"
Benim çocuklarım tavuk pek sevmiyorlar. Ancak tarifiniz gayet hoşuma gitti. Acaba tarifte yer alan malzemelerde değişiklik yaparsam lezzetinde değişiklik olur mu? Yani tavuk yerine ince ince çekilmiş kıyma kullanırsam böreğim lezzetli olur mu? Hanımlar daha önce deneyen birinin yorumunu bekliyorum.
Aysun Bal . 07.09.2018 15:18:16
CEVAP YAZ
Tavuklu garnitürlü börek çok güzeli ödü ama üstü çok kıtır oldu yumuşaması için ne yapabilirim?
Aypare . 04.09.2018
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019