Tavuk Döner

Tavuk Döner

Tavuk döner, 1 porsiyon tavuk döneri (200 gram) yaklaşık 250 kalori içermektedir. Tavuk döner özellikle dürüm olarak fazla tüketilmemesi gereken bir yiyecektir. Eğer vazgeçilemeyen yiyecek grubu arasında ise dürüm olarak değil de porsiyon olarak tüketilmesinde fayda vardır. Ayrıca yağlı kısımlarının sıyrılması gerekir.

Örneğin, öğle yemeğinde bu tarz bir yiyecek tercih edilmişse, akşam yemeğinde daha hafif beslenilmesi gerekir. Yağ oranını azaltmak ve döneri daha sağlıklı bir halde tüketmek için tavuk döneri, evde de rahatlıkla hazırlanarak, keyifli ve sağlıklı bir şekilde tüketilebilir.Hatta döner için kullanılacak etler iyi bir şekilde terbiye edilirse tavuk döner dışarıda satılanlardan daha da lezzetli olabilir.

Canınız nefis bir tavuk döner çektiği zaman kolaylıkla hazırlayarak, şahane bir sunum yaratabilirsiniz. Nasıl mı? Lavaşla veya ekmek arası hazırlayarak, yanında çıtır çıtır salatalık turşusu, piyazlık doğranmış kuru soğan ve çeşitli baharatlarla tatlandırabilir, muhteşem bir ziyafet çekebilirsiniz. Sevdikleriniz ve kendinizin daha sağlıklı beslenmesi için tavuk dönerini evde hazırlamaya ne dersiniz?

Tavuk Döner İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket tavuk budu veya tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz

Tavuk Döner Hazırlanışı

Evde tavuk döner yapımına üzerinde derisi bulunan tavuk but veya tavuk göğüs etlerini terbiye ederek başlayalım. Karıştırma kabımıza ilk olarak 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çorba kaşığı domates salçası, yarım çorba kaşığı biber salçası ilave ederek iyice karıştıralım. Ardından 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuz ekleyerek harmanlayalım. 1 adet iri boy kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra rendeleyerek suyunu sıkalım ve karışıma ilave ederek tüm malzemeyi homojen bir şekilde karıştıralım. Ardından hazırladığımız karışımın üzerini strech film ile kapatarak buzdolabına koyalım ve 24 saat boyunca buzdolabında bekletelim.

Bu sürenin sonunda terbiyede bekleyen tavuk etlerini dolaptan çıkartalım ve tavuk etlerini tekrar tek tek strch filme sararak dondurucuya atalım. Tavuk etleri iyice donuncaya kadar dondurucuda bekletelim. Ardından dondurucu da iyice donan tavuk etlerini dondurucudan alarak çözülmesi için doğranabilecek kıvama gelene kadar buzdolabında bekletelim. Daha sonra doğranabilecek kıvama gelerek yumuşayan etlerin üzerindeki strch filmleri çıkartalım ve yaprak yaprak olacak şekilde 4-5 mm kalınlığında doğrayalım.

Ardından teflon bir tavaya 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip ocağa koyarak ısıtalım ve üzerine doğradığımız yaprak yaprak tavuk etlerini tek tek dizerek arkalı önlü çevirerek iyice pişirelim. Tavuk etleri kızararak piştikten sonra pilav üzerinde veya tavuk döner olarak lavaş ya da ekmek arasında, yanında salatalık turşusu ve soğan salatası ile beraber servise sunalım. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 10.10.2018 13:32:03
Tavuk Döner ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tavuk Döner Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuk Döner"
İyi günler, çocuklarim dışarda yapılan tavuk döneri çok seviyorlar ve süreklide yemekteler, çok sağlıksız olduğunu biliyorum fakat yemelerine engel olamıyorum, bende geçen günler evde döner yapmak gibi bir fikir düşündüm acaba nasıl yapabilirim tavada kızartsam mı daha iyi olur yoksa başka bir yöntemi var mı?
Tahiyye . 28.10.2018 02:23:13
CEVAP YAZ
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Fırında tavuk kaç dakikada pişer, fırında pişirilen tavuğun pişme süresi nasıl hazırlandığına bağlıdır. Fırında pişirdiğiniz tavuk bütün haldeyse daha uzun pişme süresine ihtiyacı vardır. Fakat tavuğu parçalara ayırıp pişirmeyi tercih ederseniz daha ...
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk Döner Terbiyesi
Tavuk döner terbiyesi; evde kendi kendine döner yapmak isteyenler için özel, biraz özgün bir tariftir. Yani itiraf etmek gerekirse pek de yaygın olarak başvurulan ya da çok fazla hazırlanan bir tarif değildir. Böyle olmasının başlıca sebepleri olarak...
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Izgara Tavuk
Fırında ızgara tavuk, ızgara yapmak hem meşakkatli hem de itina isteyen bir iştir. Fakat fırınınızın ızgara bölümü var ise gayet temiz ve ızgara tadında bir tavuk yapabilirisiniz. Özellikle habersiz gelen misafirleriniz için mangal tadında bir et haz...
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget
Fırında tavuk baget, tavuk ile hazırlanan yemek seçeneği oldukça fazla olduğu gibi, pratik bir şekilde de hazırlandığı için fazlaca tercih edilen bir et türüdür. Fırında tavuk baget çarçabuk hazırlayıp, sofralarınıza getirebileceğiniz bir yemek türüd...
Fırında Tavuk İncik
Fırında Tavuk İncik
Fırında tavuk incik, hazırlanması oldukça kolay olan ve siz diğer yemekler ile uğraşırken kendi, kendine fırında pişebilen bir yemektir. Özel akşamlar için, iftar sofraları için veya sevdiklerinizin bir arada olduğu akşam yemekleri için fırında tavuk...
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında beşamel soslu tavuk, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk yemeğidir. Sürekli aynı tarifleri hazırlamaktan ve yemekten bıktıysanız fırında beşamel soslu tavuk sizin için harika bir alternatif olacak. Büyük küçük herkesin b...
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Fırında kremalı tavuk, zor günler de yapılabilecek en kolay tavuk yemeklerinden bir tanesidir. İftar menüsünde, kalabalık gelecek misafirler için yahut ailenin bir arada olduğu dönemlerde kişilerin çokluğuna göre fırında kremalı tavuk hazırlayıp sevd...
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli Tavuklu Salata
Erişteli tavuklu salata, Erişteli tavuklu salata besin değeri oldukça yüksek bir salata çeşididir. İnsan sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Her ne kadar alışıla gelmiş salata çeşitleri arasında olmasa da herkesin alışkanlık yaparak sofralarda da...
Patates Püreli Tavuk
Patates Püreli Tavuk
Patates püreli tavuk, yaz sıcaklarında hafif bir yemek tercih edenler için harika bir alternatif olacaktır. Yanında bol salata ile tek başına bir öğün oluşturacak muhteşem bir lezzet arıyorsanız patates püreli tavuk tarifimizi deneyebilirsiniz. Ayrıc...
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması, Ciğer sevmeyenlere bile sevdirecek cinsten bir tarif sunacağız. Yani aslında nesillerden nesillere geçecek çok kıymetli bir tariftir bu. Her evde pişen geleneksel yemeklerle başlayan bu serüvenimiz, herkesin tanıdığı tatları ...
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates
Tencerede Tavuklu Patates, tavuk ile patates birbirine çok yakışan ve oldukça lezzetli bir yemek olmaktadır. Tavuklu patatesi tencerede, fırında, güveçte ve farklı pişirme kaplarının içerisinde istediğiniz her yöntem ile pişirmek mümkündür. Tencerede...
Tavuk Kızartma
Tavuk Kızartma
Tavuk kızartma; tavuklu yemekler arasında diğerlerine nazaran biraz daha zahmetli bir tarif olmasına rağmen, özellikleri ev hanımlarının akşam yemeği menüsünde sık sık bulunan özel tariflerden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebebi o...

 

Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Fırında Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Kremalı Tavuk
Erişteli Tavuklu Salata
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tencerede Tavuklu Patates
Tavuk Kızartma
Fırında Tavuk Kızartması
Patatesli Tavuk Haşlama
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuk Külbastı
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Tavuklu Karnıyarık
Tavuk Marine
Barbekü Soslu Tavuk
Galeta Unlu Tavuk
Kremalı Tavuk Sote
Tavuklu Mantı
Kremalı Tavuklu Makarna
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk
Çıtır Tavuk
Tavuk Graten
Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Tavuk Pirzola
Popüler İçerik
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında tavuk kızartması, hem hafif hem de besleyici özelliği fazla olan bir tavuk yemeğidir. Günün her vaktinde afiyetle tüketeceğiniz fırında tavuk ...
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli Tavuk Haşlama
Patatesli tavuk haşlama, klasik yemeklerden ve kızartma türü gıdalardan sıkılmış iseniz size önereceğimiz patatesli tavuk haşlama ile sağlıklı bir yem...
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu patates yemeği: herkes tarafından sevilen bir yemektir. Sulu yemek denildiğinde akla gelen ilk yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük ...
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı
Tavuk külbastı, kemiksiz tavuk eti ile muhteşem bir sos hazırlayarak harika lezzette bir yemek hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir sosla pratik ve lezze...
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel soslu mantarlı tavuk, özel akşamlar için güzel bir ana yemek olarak düşünülebilir. Ayrıca ramazan ayının yaza dek gelmesi ile birlikte yemek s...
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu Karnıyarık
Tavuklu karnıyarık, özellikle kırmızı et yemeyen kişiler için tavuklu karnıyarık alternatif bir tercih olarak düşünülebilir. Karnıyarık, yemek kültürü...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Tavuk Kaç Dakikada Pişer
Tavuk Döner Terbiyesi
Fırında Izgara Tavuk
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk İncik
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019