Kremasız sütsüz köri soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır?
Kremasız sütsüz köri soslu tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Yoğun aroması ve zengin tadı ile dikkat çekerken, pratik hazırlama süresi sayesinde yemek yapmayı kolaylaştırır. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar.
Kremasız Sütüz Kori Soslu Tavuk TarifiKremasız sütsüz köri soslu tavuk, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, yoğun aroma ve tatlarıyla dikkat çekerken, krema ve süt kullanmadan da zengin bir lezzet sunar. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile besleyici bir öğün olmasının yanı sıra, hızlı ve kolay hazırlanabilir oluşu ile de pratik bir tercihtir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. 5. Köri tozunu ve isteğe bağlı zencefili ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 6. Doğranmış domates ve sebze/tavuk suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sosun koyulaşmasını bekleyin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırın. 8. İsteğe bağlı olarak taze kişniş veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriKremasız sütsüz köri soslu tavuk, genellikle basmati pirinci veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Ayrıca yanında taze sebzeler veya bir yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Bu tarif, glütensiz bir alternatif arayanlar için de uygundur.- Vegan bir versiyon yapmak isterseniz, tavuk yerine nohut veya sebzeler kullanabilirsiniz.- Köri sosunun baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak acılık seviyesini değiştirebilirsiniz. Kremasız sütsüz köri soslu tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif sayesinde, lezzetten ödün vermeden besleyici bir öğün hazırlamak mümkündür. |
.webp "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin içerdiği malzemeler ve hazırlık aşamaları oldukça pratik görünüyor. Kremasız ve sütsüz olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle yüksek protein içeriği ile besleyici bir öğün sunması, spor yapanlar için de mükemmel bir seçenek olabilir. Baharatların kullanımı ile lezzetin artırılması da oldukça dikkat çekici. Sizce bu tarifi uygularken en çok hangi baharatların etkisi hissedilir? Ayrıca yanına hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Merhaba Yenisu Hanım, tarifle ilgili düşünceleriniz için teşekkür ederim. Sorularınızı şöyle yanıtlayabilirim:
Baharatlar arasında özellikle kimyon ve kırmızı biberin hem aroma hem de hafif acılık katmasıyla öne çıkacağını düşünüyorum. Kekik ve karabiber de yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Yanında önerebileceğim sebzeler arasında buharda pişmiş brokoli veya ızgara kabak yer alıyor. Ayrıca roka ve dereotlu bir yeşil salata da hem tazelik hem de besin değeri katacaktır.
Merhaba Yenisu Hanım, haklısınız, bu tarif hem pratik hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Sorularınızı şöyle yanıtlayabilirim:
En Etkili Baharatlar
Tarifte kimyon, kırmızı biber ve karabiber gibi baharatlar lezzet derinliği sağlar. Kimyon et veya sebzelerdeki aromayı dengeleyerek belirgin bir tat bırakırken, kırmızı biber hafif acılık ve canlılık katar. Taze kekik veya pul biber de eklenirse lezzet daha da zenginleşebilir.
Yanına Önerilen Sebzeler
Bu tarifin yanına ızgara veya buharda pişmiş kabak, patlıcan veya biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca roka, maydanoz gibi yeşilliklerle tazelik katmak veya havuç ve bezelye gibi renkli sebzelerle besin değerini artırmak da harika olur. Tercihinize göre fırınlanmış tatlı patates veya brokoli de uyum sağlayacaktır.