Sodalı galeta unlu tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir protein kaynağıdır ve farklı pişirme yöntemleriyle çeşitli lezzetler elde edilebilir. Bu makalede, sodalı galeta unlu tavuk tarifinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgi sunulacaktır. Bu tarif, yumuşak ve lezzetli tavuk parçaları elde etmenizi sağlar. Ayrıca, sodalı ve galeta unlu kaplama, tavuk etine eşsiz bir çıtırlık kazandırır.

Tavuk göğsü, yıkanarak kurulanır ve ince dilimler halinde kesilir. Bu, tavuk parçalarının daha hızlı pişmesini ve daha iyi lezzet almasını sağlar.1. Tavuk dilimlerini derin bir kaba alın.

2. Üzerine soda, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

3. Tavuk parçalarını bu karışımda en az 30 dakika marine edin. Bu işlem, tavuk etinin yumuşaklığını artırırken, sodanın gazı da etin lezzetini zenginleştirir.

Tavuk parçaları marine edildikten sonra, paneleme işlemi için hazırlık yapılır.1. Bir tabağa galeta ununu, diğer bir tabağa ise unu koyun.

2. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.

3. Marine edilmiş tavuk parçalarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın. Bu aşama, tavukların çıtır çıtır olmasını sağlar.

Kızartma işlemi, doğru sıcaklıkta yapılmalıdır.1. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince sıcak olup olmadığını kontrol etmek için, bir parça tavuk atıp kabarcıkların çıkıp çıkmadığını gözlemleyebilirsiniz.

2. Tavuk parçalarını dikkatlice sıcak yağa yerleştirin. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Bu işlem, yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.

3. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağın süzülmesini sağlayın.

Sodalı galeta unlu tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar, patates kızartması veya salata ile birlikte sunulabilir. Aile ve misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli tarif, özel günlerde de tercih edilebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Sodalı galeta unlu tavuk, özellikle çocuklar tarafından sevilecek bir lezzettir ve evde kolayca hazırlanabilir. Ayrıca, bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturur. Unutmayın, sağlıklı ve dengeli beslenme için tavuk etini çeşitli sebzelerle birlikte tüketmeyi ihmal etmeyin.